2026 yılı Kurban Bayramı, Manisa’da ibadetle başlayacak. Vatandaşlar, Manisa ve diğer illerdeki bayram namazı saatlerini öğrenmek için internette araştırma yapıyor. Peki, Manisa’da Kurban Bayramı namazı saat kaçta kılınacak? İşte detaylar:
**Manisa’da Bayram Namazı Saati**
Manisa’da Kurban Bayramı namazı 27 Mayıs Çarşamba günü saat 06.23’te kılınacak.
**Diğer İllerdeki Bayram Namazı Saatleri**
Diğer illerin bayram namazı saatleri hakkında detaylı bilgiye ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
**Kurban Bayramı’nda Et Kesimi ile İlgili Uyarılar**
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Hafsa Sultan Hastanesi Diyetisyeni Hale Aslantaş, Kurban Bayramı’nda kesilen etlerin hemen tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Etlerin en az 24 saat buzdolabında dinlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Aslantaş, bu uygulamanın sağlık açısından önem taşıdığını ifade etti. “Kurban Bayramı, paylaşma ve bereketi simgeleyen önemli bir dini bayramdır. Bayramda tüketilecek kurban etlerinin sağlıklı bir şekilde hazırlanması gerektiğini unutmamak gerekiyor.” dedi.
**Et Dinlendirme Süreci**
Aslantaş, yeni kesilen etlerin ‘rigor mortis’ evresine girdiğini belirterek, bu süreçte etin sertleştiğini ve sindiriminin zorlaştığını vurguladı. “Etin en az 24 saat buzdolabında bekletilmesi, hem lezzetini artırır hem de sindirimini kolaylaştırır. Özellikle mide rahatsızlığı olan bireyler bu kurala uymalıdır.” şeklinde konuştu.
**Et Saklama Yöntemleri**
Diyetisyen Aslantaş, etlerin sağlıklı bir şekilde saklanmasının besin değerini korumak ve gıda zehirlenmelerini önlemek açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. “Kurban etleri, büyük parçalar halinde değil, günlük veya haftalık tüketime uygun porsiyonlara ayrılmalı. Etler yıkanmamalı, ancak üzerindeki yabancı maddeler temizlenmeli. Hava almayacak şekilde buzdolabı poşeti, streç film veya vakum poşetleri ile saklanmalıdır. Buzdolabında 0-4 derecede 3-5 gün, derin dondurucuda ise eksi 18 derecede 6-12 ay saklanabilir.” dedi.
**Sağlıklı Et Seçenekleri**
Kurbanlık hayvan türleri arasında farklı besin değerleri bulunmaktadır. Dana eti en yüksek protein oranına sahipken, keçi eti en az yağ ve kolesterol içeren et türüdür. Kuzu eti ise daha yağlıdır. “Tüm kırmızı etler demir, çinko, B12, B6, selenyum ve fosfor açısından zengindir.” diyen Aslantaş, kolesterol ve kalori değerine de dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
**Bayramda Beslenme Önerileri**
Kurban Bayramı sırasında sindirim sorunları yaşamamak için dengeli beslenmenin önemine değinen Aslantaş, et porsiyonlarının dengeli olması gerektiğini, yanında bol sebze ve salata tüketilmesinin faydalı olacağını söyledi. Ayrıca, etlerin kavurma yerine haşlama, fırınlama veya ızgara yöntemleriyle pişirilmesi önerildi.
**Sağlıklı Bayram Menüsü**
Bayram sabahı için yeşillikler, haşlanmış yumurta, tam buğday ekmeği ve şekersiz çaydan oluşan hafif bir kahvaltı öneren Aslantaş, öğle ve akşam yemeklerinde sebze ağırlıklı ve az yağlı et yemeklerinin yanı sıra yoğurt, bulgur pilavı ve çorbanın tercih edilmesini tavsiye etti. “Bu özel günleri sağlıklı ve keyifli hale getirmek bizim elimizde.” diyen Aslantaş, et tüketiminde ölçülü olunması ve dengeli beslenmenin bayramı daha sağlıklı geçirmenin anahtarı olduğunu vurguladı.
